fbpx

OLEJE TŁOCZONE NA ZIMNO             ZAWSZE ŚWIEŻE PRODUKTY             STARANNIE ZAPAKOWANE

Kasza jaglana – co zawiera?

Kasza jaglana to nic innego jak łuskane ziarna prosa zwyczajnego. Produkt zawiera przede wszystkim duże ilości białka oraz witamin i minerałów, z których najważniejszy jest krzem. Wysoka zawartość krzemu w kaszy jaglanej sprawia, że spożywanie jej ma korzystny wpływ na stawy, mineralizację kości, szybkość regeneracji po urazach, przemianę materii oraz zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci. Poza tym, kasza jaglana dostarcza organizmowi również żelaza, potasu, fosforu, wapnia i magnezu. W jej składzie znajdziemy też witaminę E – naturalny antyoksydant, który neutralizuje działanie wolnych rodników. Kasza jaglana jest produktem odkwaszającym organizm, bezglutenowym, lekkostrawnym i pożywnym. Może być wprowadzona do diety niemowląt jako jeden z pierwszych produktów zbożowych na etapie rozszerzania diety, czyli już po ukończeniu 4. miesiąca życia.

Kasza jaglana – jak przyrządzić?

Aby kasza jaglana nie była gorzka, a obecne w niej substancje odżywcze dobrze wchłaniały się w przewodzie pokarmowym, należy prawidłowo przygotować ją do procesu gotowania. Koniecznym zabiegiem jest dokładne wypłukanie kaszy – najpierw wodą zimną, a później gorącą – co ma na celu usunięcie z niej kwasu fitynowego, hamującego przyswajanie minerałów. Kaszę można również zalać wrzątkiem i odcedzić lub moczyć przez kilka godzin w wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Przyrządzając kaszę jaglaną na sypko należy trzymać się proporcji 1 szklanki produktu sypkiego do 2,5 szklanek płynu. Po wchłonięciu wody, garnek z kaszą najlepiej zawinąć w koc i odstawić na około godzinę. Kasza będzie bardziej kleista, jeśli przed zagotowaniem wymieszamy ją z niewielką ilością mleka lub wody, a następnie przełożymy do wrzątku w proporcji 1 szklanki kaszy do 3,5 szklanki płynu i pogotujemy przez około 30 – 40 minut.

Kasza jaglana w formie jaglanki – jak przygotować?

Jaglanka to nic innego, jak odpowiednio przygotowana kasza jaglana, ugotowana na wodzie lub dowolnym rodzaju mleka. Wypłukaną kaszę należy gotować przez 10 – 15 minut, a następnie odstawić do zmiękczenia pod przykryciem na kolejny kwadrans. Danie tego typu doskonale nadaje się na lekkie i pożywne śniadanie lub kolację. Wyśmienicie smakuje ze świeżymi owocami, z dodatkiem bakalii, cukru oraz cynamonu.

Wartości odżywcze

Wielkość opakowania: 1000 g

w 100 g
Wartość energetyczna 1582 kj / 378 kcal
Tłuszcze 4,2 g
kwasy nasycone 0,7 g
Węglowodany 72,9 g
w tym cukry 0,7 g
Błonnik 8,5 g
Białko 11 g
Sól 0 g

RWS – Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).

Gramatura

1000 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Newsletter